카레 맛이 2배 깊어지는 비법! ‘이것’만 기억하세요!

볶은 소시지 10개를 한쪽으로 옮기고, 양파 1/2개와 당근 1/4개를 넣어주세요 은은하게 볶아주세요.

💡 양파에서 단맛과 깊은 맛이 우러나도록 충분히 볶아주세요.

채소가 익을 때까지 물 2컵을 붓고 끓입니다 (물 2.5컵).

💡 물이 증발하는 것을 감안하여 넉넉하게 넣습니다.

채소가 익으면 고형 카레 2개를 넣어주세요 잘 녹여주세요.

💡 고형 카레는 잘 녹기 때문에 덩어리 없이 풀어줍니다.

카레가 녹으면 오동통면 1개를 넣고 물 반 컵을 추가하여 끓입니다 (물 2.5컵).

💡 면이 익으면서 부피가 늘어나므로 충분히 익을 때까지 끓입니다.

면이 익으면 불을 끄고 살살 저어주세요.

완성된 카레 라면을 그릇에 담고 볶아둔 소시지 10개를 토핑으로 올려주세요.