계란까스

볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 소금을 조금 넣어주세요 잘 풀어준 뒤, 다져놓은 대파 1/4대를 넣고 섞어주세요.

프라이팬에 식용유를 얇게 코팅하고 중불에서 계란 2개를 얇게 부어 지단처럼 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

익은 계란 2개 지단을 도마에 올리고 피자 모양처럼 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

볼에 밀가루 3큰술과 물 70ml를 넣고 뭉치지 않게 섞어주세요 반죽을 만든 뒤, 잘라둔 계란 2개를 반죽에 담갔다가 빵가루 1컵를 앞뒤로 꾹꾹 눌러 묻혀주세요.

프라이팬에 식용유를 자작하게 붓고 중불에서 달군 뒤, 빵가루 1컵를 입힌 계란 2개를 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요.