계란말이

중약불로 예열된 팬에 식용유를 조금 두르고 계란 5개를 얇게 부어주세요.

계란 5개 위에 슬라이스 치즈를 올리고, 그 위에 메추리알을 쪼르륵 올려주세요.

슬라이스 치즈로 메추리알을 덮은 후, 계란 5개를 조심스럽게 말아주세요.

💡 처음엔 조금 찢어져도 괜찮습니다.

남은 계란 5개를 부어가며 계란말이를 완전히 말아주세요.

💡 메추리알에 전분을 묻히면 계란말이가 더 잘 말립니다.

완성된 계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 접시에 담아주세요.

취향에 따라 저당 스리라차나 저당 케첩 등 소스를 곁들여 맛있게 즐겨주세요.