70mL
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집밥 korean home cooking 영상을 분석·정리했습니다
청양고추 30개를 깨끗하게 씻은 후 한입 크기로 잘라주세요.
손질한 청양고추 30개를 지퍼백에 모두 담아주세요.
지퍼백에 간장 70ml, 설탕 70ml, 식초 70ml를 넣어주세요.
지퍼백 안의 공기를 최대한 빼고 꼼꼼히 잠근 후, 조금 흔들어 설탕 70ml이 고루 퍼지게 해주세요.
혹시 샐지 모르니 쟁반에 올려두고 중간에 한두 번 뒤집어 주면서 저녁에 만들어 다음 날 아침까지 숙성시켜주세요.
완성된 고추장아찌를 반찬통에 옮겨 담아 냉장 보관하시면 바로 드실 수 있습니다.