0.5큰술
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기름진 명절 음식과 곁들이기 좋은 아삭하고 개운한 단무지 맛살 무침입니다.
집에서 맛있는 밥에 꽤 진심인~
집밥 korean home cooking 영상을 분석·정리했습니다
맛살 90g을 결대로 잘게 찢어주세요.
양파 1/4개를 얇게 채 썰어주세요.
통단무지 120g을 얇게 채 썰어주세요.
채 썬 단무지 120g을 물에 한두 번 헹궈 물기를 제거해주세요.
다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/3큰술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 겨자 1/2큰술, 참기름 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
준비한 맛살 90g, 양파 1/4개, 단무지 120g을 그릇에 담고 양념장을 부어 골고루 버무려주세요.
마지막으로 통깨 1큰술을 뿌려 마무리해주세요.