된장찌개가 유난히 맛있어요

볶은 소고기 150g에 썰어둔 감자 3개와 양파 1/2개를 넣고 쌀뜨물 3컵을 부어주세요. 다진 마늘까지 넣고 끓여주세요.

💡 쌀뜨물을 사용하면 국물이 더 구수하고 깊은 맛을 냅니다.

감자 3개가 익으면 체에 밭친 된장 3큰술을 덩어리 없이 풀어 넣어주세요.

💡 된장을 체에 걸러 넣으면 덩어리 없이 깔끔하게 풀어집니다.

감자 3개 두 개를 강판에 갈아 넣어주세요.

💡 갈아 넣은 감자가 국물을 걸쭉하고 깊게 만들어줍니다.

고춧가루 1큰술, 부추, 청양고추 1개를 넣고 두부 1/2모를 넣어주세요 5분 더 끓여주세요.