명절 스팸이 3일 만에 동나는 비밀 레시피

넉넉한 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 중불로 달군 후, 준비한 양파 1/4개와 햄, 소시지 150g을 모두 넣습니다. 김치 100g 정도를 넣고 2~3분 달달 볶아주세요.

볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 소주 1큰술, 설탕 1/2큰술 반 큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 물 1/3컵을 부어 골고루 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 0.333컵).

볶아진 재료에 만들어둔 양념장을 붓고 골고루 섞이도록 잘 저어주세요.

깨끗하게 씻은 콩나물 200g을 듬뿍 올리고, 깻잎 10장 정도를 같이 썰어주세요 올려주세요. 뚜껑을 덮고 중불로 3분 익혀주세요.

불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 뿌려주세요.