밥통 계란밥

전기밥솥에 씻은 쌀 400ml와 물 2컵을 넣어주세요.

쌀 위에 계란 2개를 깨서 그대로 올려주세요. 노른자가 터져도 휘젓지 마세요 (쌀 400ml).

💡 계란을 휘저으면 밥이 딱딱해질 수 있으니 그대로 두세요.

전기밥솥의 취사 버튼을 눌러 밥을 지어주세요.

간장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 송송 썬 대파 조금, 다진 홍고추 조금, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

밥이 다 되면 뚜껑을 열고 먹기 좋게 썰어둔 상추 적당량을 밥 위에 수북하게 올려주세요.

다시 뚜껑을 닫고 보온 상태로 5분 뜸을 들여주세요.

5분 후 뚜껑을 열고 참기름 1큰술 적당량을 한 바퀴 둘러준 후, 참기름를 골고루 섞어주세요.

완성된 계란밥을 그릇에 담고, 만들어둔 양념장을 곁들여 쓱쓱 비벼 맛있게 드세요.