1큰술
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껍질을 벗긴 방울토마토와 다진 양파를 새콤달콤한 드레싱에 버무려 만드는 상큼한 간식 레시피입니다.
집에서 맛있는 밥에 꽤 진심인~
집밥 korean home cooking 영상을 분석·정리했습니다
방울토마토 20개의 꼭지 부분을 조금 잘라주세요. 뜨거운 물을 방울토마토가 잠길 정도로 부어 10분 그대로 두어주세요.
10분 후 방울토마토 20개를 건져 물에 담가주세요. 방울토마토를 조금 눌러 껍질을 벗겨주세요.
양파 1/4개를 잘게 다져주세요. 다진 양파를 물에 10분 담가 매운맛을 빼고 물기를 꽉 짜주세요.
볼에 올리브유 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 소금 1/3큰술, 파슬리 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
드레싱에 물기를 뺀 다진 양파 1/4개를 먼저 넣고 섞습니다. 껍질 벗긴 방울토마토 20개를 넣고 터지지 않게 살살 버무려주세요.
완성된 방울토마토 20개 요리를 냉장고에 넣어주세요 차갑게 보관한 후 드시면 더욱 맛있습니다.