이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간 10분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관해주세요..

삼계탕엔 다 빼고 이것만 넣으세요

Name: 삼계탕엔 다 빼고 이것만 넣으세요
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1인분
Ingredients: 생강 25.0 g; 짬뽕삼계 1.0; 소금 1.0; 마늘 3.0 컵; 대파 1.0 뿌리; 닭고기 1.0 마리; 물 1.5 L

출처: 집밥 korean home cooking

마늘과 생강만으로 잡내 없이 깔끔하고 깊은 맛을 내는 초간단 삼계탕 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 1시간

1인분

쉬움

집밥한식삼계탕닭백숙말복보양식

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키칭 AI 분석

집밥 korean home cooking 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분900 kcal

고단백어린이

재료(1인분)

25g

1

1

3컵

1뿌리

1마리

1.5L

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

닭 손질 및 속 재료 넣기

닭 1마리의 꽁지 부분을 잘라내고 깨끗하게 씻습니다. 닭 뱃속에 통마늘과 통생강을 채워 넣어주세요.

2

냄비에 재료 넣고 끓이기

냄비에 닭을 넣고 남은 마늘 3컵을 닭 주변에 넉넉히 넣습니다. 물 1.5L를 붓고 뚜껑을 덮어 강불에서 끓여주세요.

3

중불에서 익히기

물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 1시간 동안 푹 익혀주세요.

4

간 맞추고 마무리하기

소금으로 간을 맞춰주세요. 대파 파란 부분을 넉넉하게 썰어주세요 올려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간 10분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관해주세요..