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필러로 얇게 깎은 새송이버섯과 채소, 게맛살을 새콤달콤한 겨자소스에 버무려 만든 시원한 냉채 요리입니다.
집밥 korean home cooking 영상을 분석·정리했습니다
새송이버섯 2개를 필러로 얇고 길게 깎아주세요.
끓은 물에 손질한 새송이버섯 2개를 조금 데친 후 물에 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.
오이 1/2개와 당근 1/4개를 얇게 채 썰고, 게맛살 2줄은 결대로 찢어 준비합니다.
볼에 손질한 새송이버섯 2개, 오가, 당근 1/4개, 게맛살 2줄을 넣고 겨자소스 3큰술를 부어 골고루 버무려주세요.