1큰술
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명절에 남은 스팸을 활용하여 밥도둑으로 변신시키는 매콤 짭짤한 스팸 쌈장 레시피입니다.
집에서 맛있는 밥에 꽤 진심인~
집밥 korean home cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개를 잘게 다지고, 대파 1/2대를 송송 썰어주세요.
스팸 200g 1캔의 기름기를 닦아내고 잘게 썰어준 뒤, 프라이팬에 기름을 두르지 않고 중강불에서 노릇하게 볶아주세요.
스팸 200g이 노릇해지면 다져둔 양파 1/2개와 대파 1/2대를 넣고 양파가 투명해질 때까지 함께 볶아주세요.
물 150ml, 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 된장 2큰술을 넣고 양념이 잘 섞이도록 저어가며 중불에서 끓여주세요.
설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 청양고추와 홍고추를 조금씩 넣고 자작하게 졸여 마무리해주세요.