전자레인지 바나나 초콜릿 케이크

잘 익은 바나나 2개를 껍질 벗겨 대충 잘라 믹서기에 넣어주세요.

설탕이 안 들어간 무가당 코코아 가루 4큰술을 넣어주세요.

베이킹파우더 1/4작은술을 넣어주세요.

믹서기를 돌려 바나나 2개가 곱게 갈리고 재료들이 잘 섞일 정도로만 갈아주세요.

💡 오래 돌릴 필요 없이 재료가 잘 섞일 정도면 충분합니다.

도자기 그릇에 식용유 1큰술을 바닥과 옆면에 빈틈없이 골고루 발라주세요.

만들어둔 반죽을 그릇에 모두 부어주세요. 그릇을 바닥에 톡톡 내리쳐 안에 있은 공기를 빼주세요.

반죽을 전자레인지에 넣어주세요 2분씩 끊어 두세 번 돌려 5분에서 8분 익혀주세요. 5분 지난 후 이쑤시개로 가운데를 찔러 반죽이 묻어 나오지 않으면 다 익은 것입니다.

💡 전자레인지 사양에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다. 그릇이 클수록 케이크가 얇게 구워집니다.

완성된 빵을 접시에 뒤집어 놓아주세요.

그릇에 좋아하는 초콜릿 50g과 버터 15g을 넣어주세요.

우유 3큰술을 넣은 후 전자레인지에 40초 돌려주세요.

초콜릿 50g이 완전히 녹지 않아도 숟가락으로 골고루 섞어주세요 잔열로 다 녹여주세요.

접시에 담아 놓은 케이크 위에 초콜릿 50g 소스를 뿌려 겉면을 코팅해주세요.

취향에 따라 견과류를 부숴서 고명으로 올려주세요.

💡 견과류 외에 다른 고명으로 취향껏 꾸며도 좋습니다.