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전자레인지를 활용하여 7분 만에 완성하는 콩나물 잡채, 2분 만에 만드는 깻잎찜, 5분 만에 완성하는 막걸리 빵, 3분 만에 만드는 상추 두부 무침 레시피입니다.
집밥 korean home cooking 영상을 분석·정리했습니다
당면 100g을 물에 15분 불린 후 내열 용기에 담고, 깨끗이 씻은 콩나물 200g과 물 100ml를 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 전자레인지에 5분 돌려주세요 (물 1.1L).
간장 3큰술, 참치액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
전자레인지에서 꺼낸 콩나물 200g과 당면 100g에 양념장을 붓고 5cm 길이로 썬 쪽파 2줄기를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 2분 더 돌려주세요. 마지막으로 참기름 1큰술과 통깨 1/2큰술를 뿌려 버무려주세요.
깻잎 30장의 꼭지를 자르고, 간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진 대파 흰 부분, 다진 청양고추 2개, 통깨 1/2큰술, 소주 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다. 내열 용기에 깻잎 2장씩 겹쳐 담고 양념장을 층층이 발라준 뒤 뚜껑을 덮어 전자레인지에 2분 돌려주세요.
통밀가루 400ml, 막걸리 250ml, 소금 1/3큰술, 설탕 4큰술, 식용유 1큰술을 섞어주세요 반죽한 뒤, 전자레인지에 물 1컵을 넣고 3분 돌려 만든 증기 속에서 2~3시간 발효시켜주세요. 건포도 1줌 줌을 섞은 뒤 전자레인지에 5분 돌려 익혀주세요 (물 1.1L).
상추를 소금 1작은술을 푼 물 1L에 3분 담가둔 뒤 건져내어 전자레인지에 2분 돌려 숨을 죽입니다. 물에 헹궈 물기를 짠 상추와 전자레인지에 2분 데운 두부 1/2모 반 모를 볼에 담고 다진 마늘 1/2큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술를 넣어주세요 버무려주세요 (물 1.1L).