이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관해주세요..

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감자전 레시피 | 키칭

감자전

Name: 감자전
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0 개; 소금 0.5 작은술; 감자 1.0; 대파 1.0 뿌리; 물 1.0 컵

출처: 첫째아들

대파 흰대를 넣어 감칠맛을 더한 바삭하고 쫀득한 감자전 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

간식야식전감자

영상으로 보기

키칭 AI 분석

첫째아들 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

채식

재료(2인분)

1개

0.5작은술

1뿌리

1컵

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

감자 깍둑썰기

감자(700g)의 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기 해주세요.

대파 흰대 썰기

대파 1대 흰대 1대(70g)를 큼직하게 썰어주세요.

재료 갈기

믹서기에 깍둑썰기한 감자와 큼직하게 썬 대파 1대 흰대, 물 1컵을 넣고 곱게 갈아주세요.

감자 물 빼기

갈린 감자 혼합물을 체에 부어 감자 물을 빼주세요.

감자 전분 분리

감자 물을 10분 두어 전분을 가라앉힌 뒤, 윗물만 버리고 밑에 가라앉은 끈적한 감자 전분을 준비합니다.

반죽 섞기

물기를 뺀 감자 혼합물에 분리한 감자 전분과 소금 1/2 작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

감자 부치기

뜨거운 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 감자전 반죽을 올려 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관해주세요..

감자전