1큰술
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팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 예열한 뒤, 계란 3개를 깨뜨려 넣고 강불에서 노릇하게 굽습니다.
그릇에 액젓 2큰술, 라임즙 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 고추 1개, 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
💡 라임즙이 없다면 레몬즙을 사용해도 좋습니다.
만든 양념장에 썰어둔 방울토마토와 오이를 넣고 한 번 버무려주세요.
노릇하게 구운 계란후라가 위에 버무린 채소 양념장을 올려주세요.