굴소스 대신 이걸 넣어보세요! 볶음밥 레시피

햇반의 뚜껑을 따고 전자레인지에 1분 돌려 밥을 조금 데워주세요.

💡 밥을 살짝 데워야 밥이 부서지지 않고 쫀득해집니다.

프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 강불에서 계란 2개를 바싹 익혀주세요.

익은 계란 2개에 데운 밥을 넣고 빨리 풀어주세요. 밥알이 풀어지면 중간에 구멍을 내고 만들어둔 양념장을 넣어주세요.

💡 밥을 빨리 풀어야 떡지지 않습니다.

양념장을 넣은 후 조금 태운 다음 섞습니다. 마지막으로 파를 넣고 조금만 익혀주세요.

💡 파를 마지막에 넣어야 파의 알싸함이 살아있어 느끼한 볶음밥을 잡아줍니다.

후추를 톡톡 뿌리고 참기름을 아주 조금만 넣어주면 완성입니다.

💡 이 방법으로 만들면 웬만한 중국집보다 맛있을 거예요.