이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 계란, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동 보관해주세요..

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이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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동태전

Name: 동태전
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 계란 1.0; 부침가루 1.0; 들기름 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 동태포 1.0

출처: 첫째아들

동태포를 손질하여 들기름으로 풍미를 더하고 노릇하게 구워내는 동태전 레시피입니다.

집밥을 맛있게 만들어주는 "요리과학실험실"

준비 5분 + 조리 10분

2인분

보통

명절음식추석설날생선전

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키칭 AI 분석

첫째아들 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

알레르기계란밀

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계란밀

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재료(2인분)

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조리 과정

동태포 물기 제거 및 밑간하기

키친타월로 동태포의 물기를 잘 제거해주세요. 물기를 제거한 동태포에 소금 1꼬집과 후추 1꼬집을 뿌려 밑간을 맞춥니다.주세요.

들기름 바르기

밑간한 동태포에 들기름을 골고루 발라주세요.

💡 참기름 대신 들기름을 사용하면 동태의 담백한 맛을 살릴 수 있습니다.

부침가루 묻히기

들기름을 바른 동태포에 부침가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.

계란 입히기

부침가루를 묻힌 동태포에 계란을 입혀주세요.

동태포 굽기

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 계란을 입힌 동태포의 살 쪽부터 먼저 노릇하게 굽습니다.

💡 살 쪽부터 구우면 동태전이 단정하고 예쁘게 완성됩니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시 냉동 보관해주세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

동태전