가슴이 따뜻해지는 계란말이

준비한 육수에 계란 3개를 넣고 젓가락으로 거품이 너무 많이 나지 않게 잘 풀어주세요.

계란말이용 사각 팬을 중불에서 달군 뒤, 키친타월에 식용유를 묻혀 팬 전체에 고르게 기름칠을 해주세요.

팬에 계란 3개를 적당량 붓고 젓가락으로 기포를 터뜨리며 익히다가, 계란이 반쯤 익으면 돌돌 말아주세요. 이 과정을 계란이 다 소진될 때까지 반복해주세요.

다 구워진 계란말이를 김발에 올려 모양을 잡아준 뒤, 3등분으로 썰어주세요 접시에 담아주세요.