이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

그릴 한우 투뿔 BMS9 구이

Name: 그릴 한우 투뿔 BMS9 구이
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Ingredients: 목이버섯 1.0; 풋고추 1.0; 방울토마토 1.0; 양파 1.0; 소고기 1.0

출처: 최강록 Ultra Taste Diary

최상급 한우 투뿔 BMS9 등급의 채끝과 살치살을 숙성하여 구워 먹은 고급 한우 구가 요리입니다.

준비 10분 + 조리 10분+ 숙성 5분

1인분

보통

술안주고단백사계절저녁

영상으로 보기

키칭 AI 분석

최강록 Ultra Taste Diary 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

고단백

재료(1인분)

1

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조리 과정

한우 숙성하기자리를 비워도 됩니다

한우 채끝과 살치살을 5주에서 8주 정도 숙성하여 고기에서 치즈향이 나도록 준비합니다.

💡 최소 5주 이상 숙성해야 풍미가 깊어집니다.

2

채소 손질하기

양파, 방울토마토, 풋고추, 버섯을 한입 크기로 손질합니다.

고기와 채소 굽기자리를 비워도 됩니다

그릴 팬에 손질한 채소와 숙성된 한우 채끝, 살치살을 올려 노릇하게 구워줍니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..