닭고기와 치즈를 활용하여 만든 고급스러운 테린 레시피
최강록 Ultra Taste Diary 영상을 분석·정리했습니다
테린 틀에 랩을 깔고 준비합니다.
닭고기 염통 1마리과 치즈를 틀에 겹겹이 채워 넣어주세요.
틀에서 테린을 분리하기 위해 칼로 가장자리를 정리합니다.
분리한 테린을 랩으로 단단히 감싸 모양을 잡습니다.
랩으로 감싼 테린을 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다.
냉장 보관한 테린을 적당한 크기로 썰어주세요 접시에 담아주세요.
테린 위에 크랜베리 잼과 크레송을 곁들여 냅니다.