이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 육수와 면을 따로 보관하고 먹기 직전에 합쳐서 데워 드세요..

도미라멘

Name: 도미라멘
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 1인분
Ingredients: 신라면 1.0; 라멘 면 1.0; 도미 1.0 마리; 소금 1.0 큰술; 물 1.0 L

출처: 최강록 Ultra Taste Diary

도미를 활용한 깊고 진한 국물의 라멘 요리입니다.

귀찮음과 시간이 만들어내는 예술

준비 30분 + 조리 1시간

1인분

보통

고단백일식라멘도미

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키칭 AI 분석

최강록 Ultra Taste Diary 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기밀

고단백

알레르기 유발 성분

밀

식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1마리

1큰술

1L

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

도미 손질하기

도미 1마리를 깨끗이 손질하여 머리와 뼈, 살코기를 분리해주세요.

2

도미 육수 내기

도미 1마리 머리와 뼈를 냄비에 넣고 물을 부어 푹 끓여주세요 진한 육수를 만듭니다.

3

라멘 면 삶기

끓은 물에 라멘 면을 넣고 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

4

라멘 완성하기

그릇에 삶은 면을 담고 뜨거운 도미 1마리 육수를 부는 뒤 도미 살코기를 고명으로 올려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 육수와 면을 따로 보관하고 먹기 직전에 합쳐서 데워 드세요..