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다양한 소고기 부위를 얇게 썰어 굽고, 곁들임 면 요리와 함께 즐기는 일본식 소고기 구가 코스
최강록 Ultra Taste Diary 영상을 분석·정리했습니다
소금, 후추, 간장, 타바스코, 유즈코쇼를 각각 작은 접시에 담아 준비합니다.
두툼하게 썬 우설 100g을 불판에 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
구워진 우설 100g을 스테이크용 가위로 한입 크기로 잘라줍니다.
얇게 썬 우설 100g에 다진 대파, 소금, 참기름을 올리고 돌돌 말아 불판에 구워줍니다.
소의 밑바닥 부위, 치마살 50g, 등심을 불판에 올려 각각 알맞게 구워줍니다.
냄비에 물을 끓이고 라면 1봉지과 다진 대파를 넣어주세요 끓여줍니다.
다진 마늘을 추가하고 그릇에 담아 완성합니다.