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치매 엄마를 위한 딸의 요리 레시피 영상을 분석·정리했습니다
깨끗이 씻은 숙주 500g을 끓은 물에 넣고 1분 데쳐주세요.
데친 숙주 500g을 체에 밭쳐 물에 헹구고 한 김 식혀주세요.
볼에 식힌 숙주 500g을 담고 다진 마늘 0.5큰술, 참치액 1.5큰술, 멸치액젓 1.5큰술, 소금 0.5작은술, 들기름 1큰술을 넣어주세요 골고루 무쳐주세요.
송송 썬 대파를 넣고 가볍게 한 번 더 무친 뒤 통깨를 뿌려 완성해주세요.