볶음 베트남식 옥수수 볶음

쪽파 3줄기 세 줄기를 가볍게 송송 썰어서 준비합니다.

팬에 버터 1덩이 한 덩이를 넣고 녹인 뒤, 건새우 2줌 두 줌을 넣어주세요 비린내를 날리며 볶아주세요.

손질한 초당 옥수수 2개를 넣고 강불에서 빠르게 볶아주세요.

고추기름 1큰술, 스리라차 1큰술, 마요네즈 1/2큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 설탕 3꼬집 세 꼬집, 소금 1꼬집 한 꼬집을 넣고 한 번 더 볶아주세요.

썰어둔 쪽파 3줄기를 넣고 잔열로 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.