칼 갈기

400방 숫돌 4개에 칼을 대고 앞뒤로 갈아주세요.

💡 칼날 각도를 일정하게 유지하며 갈아주는 것이 중요합니다.

1000방 숫돌 4개에 칼을 대고 앞뒤로 갈아주세요.

💡 더 고운 숫돌을 사용하여 칼날을 다듬어줍니다.

3000방 숫돌 4개에 칼을 대고 앞뒤로 갈아주세요.

💡 칼날의 날카로움을 더해줍니다.

6000방 숫돌 4개에 칼을 대고 앞뒤로 갈아주세요.

💡 마무리 단계로 칼날을 더욱 매끄럽게 만들어줍니다.

갈아진 칼을 깨끗하게 세척하고 물기를 제거해주세요.

💡 칼에 녹이 슬지 않도록 물기를 완전히 제거하는 것이 중요합니다.

종이 1장를 잘라 칼날의 날카로움을 테스트해주세요.

💡 종이가 부드럽게 잘리면 칼이 잘 갈린 것입니다.