닭볶음탕 잡내 0% 만드는 딱 2가지...

고추장 2큰술, 간장 6큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 1큰술, 다시다 1작은술, 다진 마늘 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

💡 양념장을 미리 만들어두면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.

냄비에 데친 닭과 만들어둔 양념장을 넣고 버무린 후, 물 1리터를 넣고 끓입니다 (물 1L).

💡 처음에는 센 불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 30분간 졸여주세요.

닭볶음탕이 완성되면 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

💡 기호에 따라 감자, 당근, 양파 등 채소를 추가해도 좋습니다.