돈까스 양파 카레

팬에 식용유 적당량을 두르고 채 썬 양파 3개를 넣고 중불에서 10분 볶아주세요.

💡 양파를 반대로 썰면 숨이 빨리 죽어 볶은 시간이 단축됩니다.

볶은 양파 3개에 버터 2조각을 넣고 버터가 잘 녹을 수 있도록 저어가며 볶아주세요.

💡 버터는 1개만 넣어도 되고, 안 넣어도 상관없습니다.

양파 3개에서 향긋한 냄새가 나면 물 500ml를 넣고 끓여주세요.

카레가루 1봉지를 넣고 뭉치지 않게 잘 저어주면 양파 3개 카레가 완성됩니다.

💡 카레 뒷면에 적힌 물 양대로 넣은 것이 가장 맛있습니다.

팬에 종이호일을 깔고 돈까스 2장을 약불에 데워주세요.

💡 종이호일이 없으면 팬에 바로 올려도 됩니다.

돈까스를 데우는 동안 밥 2공기를 그릇에 담고 양파 3개 카레를 넉넉히 올려주세요.

데운 돈까스를 먹기 좋게 썰어주세요 카레 위에 올려주면 돈까스 카레가 완성됩니다.