4장
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밥보다 참치가 더 많은 푸짐한 참치김밥 레시피입니다.
릴리의 맛있는 집밥 초이스 :) * 한식조리기능사 22.06 취득 * 양식조리기능사 22.08 취득 * 중식조리기능사 22.09 취득 * 일식조리기능사 22.11 취득 lilyschoice365@naver.com
쿠킹릴리 영상을 분석·정리했습니다
소분해둔 참치 1.88kg을 봉지에서 털어내어 그릇에 담아주세요.
참치 1.88kg에 마요네즈 6큰술을 듬뿍 넣어주세요 잘 섞어주세요.
💡 다이어트 마요네즈를 사용해도 좋습니다.
팬에 계란 2개를 부어 얇게 지단을 부쳐주세요. 김밥 속 재료로 사용할 것입니다.
팬에 맛살을 올려 조금 굽습니다.
부쳐둔 계란 2개 지단을 김밥 속 재료 크기에 맞게 썰어주세요.
썰어둔 계란 2개 지단, 맛살, 단무지 등 김밥 속 재료를 준비합니다.
김 위에 밥을 얇게 펴고 깻잎 4장을 올려주세요. 밥보다 참치 1.88kg을 많이 넣은 것이 포인트입니다 (김 4장).
💡 김밥을 넉넉하게 말아주면 터지지 않습니다.
참치 1.88kg을 듬뿍 올리고 참치, 계란, 맛살, 단무지, 김과 밥(계란 2개, 맛살, 단무지 등)를 차례로 올려주세요.
김을 단단하게 말아주세요. 밥알이 흩어지지 않도록 밀어 넣으며 말아줍니다.
김밥 겉면에 참기름을 조금 발라 윤기를 더해주세요.
김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.