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신선한 육사시미와 찰떡궁합인 마성의 특제 양념장 레시피입니다.
릴리의 맛있는 집밥 초이스 :) * 한식조리기능사 22.06 취득 * 양식조리기능사 22.08 취득 * 중식조리기능사 22.09 취득 * 일식조리기능사 22.11 취득 lilyschoice365@naver.com
쿠킹릴리 영상을 분석·정리했습니다
볼에 고춧가루 4큰술, 간장 1큰술, 미림 1큰술, 액젓 1큰술, 소고기 다시다 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 마늘 2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
잘 섞인 양념장을 양념 종지에 먹기 좋게 나누어 담아주세요.
양념장 위에 참기름을 듬뿍 붓고, 굵게 다진 마늘 1/2큰술을 올려 마무리해주세요.
신선한 육사시미용 소고기를 접시에 겹치지 않게 펼쳐 담고, 가운데는 돌돌 말아 장미 모양으로 장식해주세요.