제육볶음 양념 공식

팬에 돼지고기를 넣고 설탕 1.5큰술을 넣어주세요 강불에 볶아줍니다.

💡 고기를 먼저 센 불에 볶아 설탕 코팅을 하면 물이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.

만들어둔 제육 양념을 넣고 고기와 잘 섞이도록 볶아줍니다.

💡 양념이 고루 배도록 볶아줍니다.

양파, 대파 등 채소를 넣고 강불에 빠르게 볶아줍니다.

💡 채소를 마지막에 넣고 센 불에 빠르게 볶아야 물이 생기지 않고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

물 한 방울 없이 맛있은 제육볶음이 완성되었습니다.

💡 참깨를 뿌려 마무리하면 더욱 좋습니다.