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실패 없이 누구나 쉽게 만들 수 있은 육회 레시피입니다.
릴리의 맛있는 집밥 초이스 :) * 한식조리기능사 22.06 취득 * 양식조리기능사 22.08 취득 * 중식조리기능사 22.09 취득 * 일식조리기능사 22.11 취득 lilyschoice365@naver.com
쿠킹릴리 영상을 분석·정리했습니다
대파 1큰술 흰 부분을 송송 썰어주세요.
볼에 육회 1팩를 담고 소금 1/2큰술, 설탕 1큰술, 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 1/2큰술을 넣어주세요.
깨를 넣고 갈아주세요.
참기름 1큰술을 넣어주세요.
장갑을 끼고 조물조물 양념이 잘 배도록 버무려주세요.
고소함을 좋아하면 참기름 1큰술을 추가해주세요.
한 번 더 버무려주면 완성입니다.
접시에 소복하게 쌓아 올린 다음, 노른자를 올려주세요.
노른자를 톡 터뜨려서 고기랑 쓱쓱 비벼 먹으면 됩니다.