200g
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재료 3가지로 만드는 진한 우유 풍미의 쫀득한 밀크볼 디저트입니다.
SUGGESTING AN IDEA OF EASY AND SIMPLE COOKING. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 일상 음식 요리 영상입니다. 많이 즐겨주세요. dnpdct202@gmail.com Facebook page 개설했습니다. I just open facebook page. Please visit. https://www.facebook.com/%EC%BF%A0%ED%82%B9%ED%95%98%EB%A3%A8-Cooking-Haru-106617371742626
쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 분석·정리했습니다
팬에 옥수수전분 21큰술(약 180g + 3큰술)을 넣고 약불에서 골고루 저어가며 90도까지 볶아주세요.
볶은 옥수수전분 3큰술을 따로 덜어내고, 남은 전분에 탈지분유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
연유 200g을 붓고 주걱으로 섞은 뒤, 장갑을 끼고 손으로 치대어 매끄러운 반죽을 만듭니다.
반죽을 2cm 크기로 동그랗게 빚은 뒤, 미리 덜어둔 볶은 옥수수전분 21큰술에 굴려주세요.