새송이버섯튀김

고추 2개는 씨를 제거한 뒤 잘게 썰어주세요.

볼에 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 섞은 뒤 썰어둔 고추 2개를 넣어주세요.

간장 1큰술과 참기름 1큰술을 섞어주세요 버섯 앞뒤로 골고루 발라주세요.

밑간한 버섯에 옥수수 전분을 골고루 묻힌 뒤, 옥수수 전분 6큰술과 물 6큰술을 섞어주세요 만든 반죽물에 담가주세요.

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 버섯을 1분 노릇하게 튀겨주세요.

팬에 만들어둔 양념장을 넣고 조금 끓어오르면 튀긴 버섯 위에 소스를 올리고 대파 1뿌리를 뿌려 마무리합니다.