이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 우유, 밀, 계란이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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우유떡 레시피 – 쿠킹하루 Cooking Haru :) | 키칭

우유떡

Name: 우유떡
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 시판 카스테라 50.0 g; 소금 1.0; 찹쌀가루 150.0 g; 설탕 3.0 큰술; 우유 230.0 ml

출처: 쿠킹하루 Cooking Haru :)

탱탱하고 쫄깃한 식감의 우유떡에 달콤한 카스테라 가루를 입힌 디저트입니다.

SUGGESTING AN IDEA OF EASY AND SIMPLE COOKING. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 일상 음식 요리 영상입니다. 많이 즐겨주세요. dnpdct202@gmail.com Facebook page 개설했습니다. I just open facebook page. Please visit. https://www.facebook.com/%EC%BF%A0%ED%82%B9%ED%95%98%EB%A3%A8-Cooking-Haru-106617371742626

준비 10분 + 조리 10분+ 숙성 1분

2인분

보통

한식간식디저트어린이

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키칭 AI 분석

쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기우유밀계란

어린이

알레르기 유발 성분

우유밀계란

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재료(2인분)

50g

150g

3큰술

230mL

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

반죽 재료 섞기

팬에 찹쌀가루 150g, 설탕 3큰술, 소금 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

우유 넣고 섞기

우유 230ml를 붓고 거품기로 덩어리 없이 매끄럽게 섞어주세요.

반죽 익히기

약불에서 주걱으로 계속 저어가며 반죽이 뭉쳐지고 찰기가 생길 때까지 익혀주세요.

반죽 식히기자리를 비워도 됩니다

익힌 반죽을 랩 위에 올리고 모양을 잡아 냉장고에서 15~20분 식혀주세요.

카스테라 가루 만들기

카스테라 50g의 갈색 윗부분을 잘라내고 체에 걸러 고운 가루로 만듭니다.

떡 모양 만들기 및 코팅

식힌 반죽을 한입 크기로 잘라 동그랗게 빚은 뒤 카스테라 50g 가루를 골고루 입혀주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 우유, 밀, 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

우유떡