청양고추를 넣어 매콤하고 깊은 맛을 더한 간단한 한 그릇 카레 요리입니다.
쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 분석·정리했습니다
감자 1개와 양파 1/4개는 깍둑썰기하고, 청양고추 1개는 씨를 제거한 뒤 도톰하게 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 양파 1/4개를 넣어주세요 갈색빛이 돌 때까지 볶은 뒤, 감자 1개와 돼지고기 100g을 넣고 가볍게 볶아주세요.
재료가 잠길 정도로 물을 붓고 뚜껑을 덮어 중불에서 끓여주세요.
카레를 넣고 잘 풀어준 뒤, 청양고추 1개를 넣어주세요 마무리해주세요.