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바삭한 마늘 치킨과 향긋한 카레 볶음밥이 어우러진 요리입니다.
SUGGESTING AN IDEA OF EASY AND SIMPLE COOKING. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 일상 음식 요리 영상입니다. 많이 즐겨주세요. dnpdct202@gmail.com Facebook page 개설했습니다. I just open facebook page. Please visit. https://www.facebook.com/%EC%BF%A0%ED%82%B9%ED%95%98%EB%A3%A8-Cooking-Haru-106617371742626
쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 분석·정리했습니다
양파 1개는 채 썰고, 마늘 5개를 곱게 다져주세요. 파슬리는 잘게 다져주세요 준비합니다.
닭다리살 350g에 소금 조금, 후추 조금, 칠리 조금, 다진 마늘 5개를 넣고 골고루 발라 밑간을 해줍니다.
밑간한 닭다리살 350g 양면에 카레가루 1/2큰술씩 뿌리고, 마지막으로 부침가루를 얇게 입혀주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 중약불에서 치킨을 뚜껑 덮어 굽습니다. 바닥이 바삭해지면 뒤집고 버터 10g을 넣어주세요 양쪽 다 노릇하게 구워낸 뒤 꺼냅니다.
치킨을 구운 팬에 채 썬 양파 1개와 소금 조금을 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요 꺼내주세요.
팬에 밥 300g, 카레가루 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 버터 10g을 넣고 볶아주세요. 뻑뻑하면 우유 2~3큰술을 넣어주세요 섞어줍니다.
접시에 볶음밥을 담고 볶은 양파 1개와 구운 치킨을 올린 뒤 파슬리를 뿌려 마무리합니다.