이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 35분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 살짝 구워 드세요..

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강판 감자전 레시피 | 키칭

강판 감자전

Name: 강판 감자전
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 소금 0.33 큰술; 양파 0.25 개; 감자 3.0 개

출처: 하루레시피

겉은 바삭하고 속은 쫀득한 100% 강판 감자전 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 20분

2인분

보통

감자 요리간식초간단요리비오는날음식감자전막걸리안주

이 레시피는 하루레시피 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 살짝 구워 드세요.

재료(2인분)

0.3큰술

0.3개

3개

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

감자 손질 및 갈기

감자 3개를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 뒤 강판에 곱게 갈아주세요.

감자 물기 빼기

볼 위에 채반을 얹고 갈아둔 감자 3개를 올려 물기를 빼주세요.

양파 갈기 및 섞기

양파 1/4개를 강판에 갈아 채반에 있은 감자 3개와 섞어주세요.

전분 분리하기

채반 아래로 걸러진 물을 잠시 두어 전분이 가라앉으면 윗물만 조심스럽게 따라 버려주세요.

반죽 만들기

볼에 물기를 뺀 감자 3개와 양파 1/4개, 가라앉은 전분, 소금 1/3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

감자전 부치기

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 35분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 팬에 다시 살짝 구워 드세요..