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곱창, 닭발, 소고기 내장 등 다양한 재료가 들어간 얼큰하고 푸짐한 전골 요리입니다.
⏱️ 똥손도 금손 되는 뚝딱 초간단 요리 🛒 냉장고 파먹기부터 근사한 한 끼까지! 🍲 오늘도 하루레시피 하세요 ! ⏱️ Super easy recipes for anyone! 🛒 From fridge-cleaning to a fancy meal! 🍲 Happy daily cooking! ✨ 2hansoly@naver.com
하루레시피 영상을 분석·정리했습니다
전골냄비 바닥에 큼직하게 썬 배추 1/4통, 채 썬 양파 1/2개, 반달 썬 애호박 1/2개, 나박 썬 무 1/4개를 깔아주세요.
손질된 닭발 200g, 손질된 곱창 200g, 먹기 좋게 썬 소고기 200g 내장 200g을 채소 위에 올려주세요.
썰어둔 깻잎 5장, 밑동을 제거한 팽이버섯 1봉지, 어슷 썬 대파 1대, 어슷 썬 청양고추 2개, 어슷 썬 홍고추 2개를 고기 위에 올려주세요.
후추를 조금 뿌리고 양념장 4큰술을 넣은 뒤, 물 700ml를 부어주세요.
재료들이 잘 어우러지도록 강불에서 끓여주세요.
쑥갓 적당량을 올리고 후추를 조금 더 뿌려주세요.
끓은 전골 속 재료들을 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.
💡 재료를 잘라준 뒤 한소끔 더 끓여 드시면 좋습니다.