냉장고 구석 짜투리 채소 카레볶음밥

당근 조금을 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요.

양파 1/4개를 당근과 비슷한 크기로 깍둑썰기 해주세요.

버터 20g을 깍둑썰기 해주세요.

스팸 1/2캔을 다른 채소들과 크기를 맞춰 깍둑썰기 해주세요.

팬을 예열한 후 식용유 조금을 두르고 손질한 대파 1/2개, 당근, 양파 1/4개를 모두 넣고 강불에 사정없이 볶아주세요.

스팸 1/2캔을 넣고 볶다가 버터 20g을 넣어서 고소한 풍미가 입혀지도록 볶아주세요.

굴소스 1큰술로 간을 맞추고 냉동 완두콩 1줌 줌을 넣어주세요 함께 볶아주세요.

재료가 어느 정도 익으면 찬밥 210g을 넣고 주걱을 세워 뭉친 밥알을 풀어주며 볶아주세요.

💡 볶음밥의 진리는 식은 밥입니다.

카레가루 1큰술을 넣고 감칠맛과 색깔이 잘 어우러지도록 고슬고슬하게 볶아주세요.

후추 조금을 톡톡 뿌려 한 번 더 볶아주세요.

완성된 카레 볶음밥을 접시에 예쁘게 담고 참깨 조금을 솔솔 뿌려 마무리 해주세요.