이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 3인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 55분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 닭고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 소분하여 냉동 보관하세요..

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안동찜닭 레시피 | 키칭

안동찜닭

Name: 안동찜닭
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3인분
Ingredients: 안동 1.0; 참깨 1.0; 청양고추 2.0 개; 다시마 2.0 개; 양파 1.0 개; 맛술 3.0 큰술; 닭고기 1.0 kg; 당면 100.0 g; 감자 2.0 개; 물 3.0 컵; 대파 1.0 뿌리; 후추 1.0; 설탕 5.0 큰술; 홍고추 1.0 개; 당근 0.5 개; 마늘 2.0 큰술; 참기름 1.0 큰술; 간장 1.0 컵

출처: 하루레시피

집에서 간편하게 만들어 먹은 달콤 짭짤한 안동찜닭 레시피입니다.

준비 20분 + 조리 35분

3인분

어려움

매콤한한식닭요리찜닭

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키칭 AI 분석

하루레시피 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분550 kcal

알레르기대두밀닭고기

고단백

알레르기 유발 성분

대두밀닭고기

식이 제한 등록하기

재료(3인분)

2개

2개

1개

3큰술

1kg

100g

2개

3컵

1뿌리

5큰술

1개

0.5개

2큰술

1큰술

1컵

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭 손질 및 볶기

닭볶음탕용 닭 1kg을 팬에 넣고 볶아주세요. 닭이 노릇하게 익으면 간장 1컵, 설탕 3큰술, 설탕 2큰술, 맛술 3큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 넣고 닭에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

채소 넣고 끓이기

큼직하게 썬 대파 1대, 큼직하게 썬 양파 1개, 다진 마늘 2큰술을 넣고 볶다가 물 3컵과 다시마 2조각을 넣고 끓입니다. 국물이 끓기 시작하면 큼직하게 썬 당근 1/2개, 큼직하게 썬 감자 2개, 어슷썰기한 청양고추 2개, 어슷썰기한 홍고추 1개를 넣고 채소가 익을 때까지 끓여주세요.

당면 넣고 마무리하기

불린 당면 100g을 넣고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 5분 더 끓여주세요.

그릇에 담아내기

완성된 찜닭을 그릇에 담고 참깨 적당량을 뿌려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 55분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 닭고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 장기 보관 시에는 소분하여 냉동 보관하세요..