2큰술
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투다리 스타일의 어묵 폭탄 김치우동을 10분 만에 만드는 비법 레시피입니다.
⏱️ 똥손도 금손 되는 뚝딱 초간단 요리 🛒 냉장고 파먹기부터 근사한 한 끼까지! 🍲 오늘도 하루레시피 하세요 ! ⏱️ Super easy recipes for anyone! 🛒 From fridge-cleaning to a fancy meal! 🍲 Happy daily cooking! ✨ 2hansoly@naver.com
하루레시피 영상을 분석·정리했습니다
대파 1/2대를 송송 썰어주세요.
마늘 5개를 다져주세요.
사각 어묵 2장을 길게 채 썰어주세요.
부추 1/2줌을 큼직하게 썰어주세요.
대파 1/2대를 송송 썰어주세요 고명용으로 준비합니다.
청양고추 1개와 홍고추 1개를 송송 썰어주세요 고명용으로 준비합니다.
잘 익은 김치 1/4포기를 먹기 좋게 썰어주세요.
전골냄비에 식용유 3큰술을 두르고 중불에서 가열해주세요.
썰어둔 대파 1대와 다진 마늘 5개를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
물 800ml를 붓고 끓여주세요.
썰어둔 김치 1/4포기를 넣고 끓여주세요.
채 썬 사각 어묵 2장을 넣고 끓여주세요.
고춧가루 2큰술, 다시다 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2큰술, 참치액 2큰술을 넣고 양념이 국물에 잘 배도록 골고루 저어주세요.
꼬치 어묵 6개를 넣고 뒤집어가며 촉촉하게 익혀주세요.
한소끔 끓어오르면 치킨스톡 1큰술을 넣어주세요.
우동면 1개를 넣고 면발이 국물에 푹 배이도록 안쪽으로 넣어주세요.
면을 살살 풀어주고 3~4분 더 끓여주세요.
준비해둔 부추 1/2줌, 송송 썬 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 고명으로 예쁘게 장식해주세요.