1kg
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매콤달콤한 양념에 닭다리살과 떡을 넣어 만든 집코바 치킨 레시피입니다.
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하루레시피 영상을 분석·정리했습니다
닭다리살 1kg을 팬에 넣고 식용유를 조금 두른 후 중불에서 껍질이 노릇해질 때까지 굽습니다. 구워진 닭다리살은 가위로 한입 크기로 잘라주세요.
닭다리살 1kg이 노릇하게 구워지면 큼직하게 썬 대파 2대와 통마늘 50g을 넣고 닭고기와 함께 볶아주세요.
고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 닭고기와 양념이 잘 어우러지도록 볶아주세요.
떡볶이 떡 200g, 남은 대파 2대, 남은 통마늘 50g을 넣고 떡이 부드러워지고 양념이 고루 배도록 볶아주세요.
완성된 집코바 치킨을 접시에 담고 깨를 적당량 뿌려 마무리해주세요.