이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 새우, 오징어, 조개류, 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 국물과 면을 따로 보관하면 면이 불지 않아 좋습니다. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요..

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해물 짬뽕 레시피 | 키칭

해물 짬뽕

Name: 해물 짬뽕
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1인분
Ingredients: 굴소스 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 물 200.0 g; 배추 0.25 개; 마늘 1.0 큰술; 식용유 1.0; 치킨스톡 1.0 큰술; 고춧가루 3.0 큰술; 냉동해물모둠 1.0; 짬뽕면 1.0; 간장 2.0 큰술; 갈치애호박 0.5 개; 새송이버섯 1.0 개; 대파 1.0 뿌리

출처: 하루레시피

냉동 해물 모둠으로 만드는 얼큰한 해물 짬뽕 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

간단한한식얼큰한해물

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키칭 AI 분석

하루레시피 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분550 kcal

알레르기새우오징어조개류밀대두

알레르기 유발 성분

새우오징어조개류밀대두

식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1큰술

1큰술

200g

0.3개

1큰술

1큰술

3큰술

2큰술

0.5개

1개

1뿌리

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

마늘 대파 볶기

팬에 식용유를 적당량 두르고 다진 마늘 1큰술과 썰어둔 대파 1대를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

채소 볶기

썰어둔 양배추 1/4개, 새송이버섯 1개, 애호박 1/2개를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

해물 볶기

냉동 해물 모둠 200g을 넣고 함께 볶아주세요.

양념 넣고 볶기

고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

물 넣고 끓이기

물 2컵을 붓고 재료와 양념이 잘 섞이도록 저어주며 끓입니다 (물 3컵).

간 맞추기

간장 1큰술을 추가하여 간을 맞춰주세요. 필요에 따라 물 1컵을 더 넣어주세요 농도를 조절해주세요 (물 3컵).

치킨스톡 넣고 마무리하기

치킨스톡 1큰술을 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

그릇에 담아내기

삶은 짬뽕면 1인분을 그릇에 담고, 완성된 해물 짬뽕 국물을 면 위에 푸짐하게 부어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 새우, 오징어, 조개류, 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 국물과 면을 따로 보관하면 면이 불지 않아 좋습니다. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요..