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바삭한 베이컨과 향긋한 대파를 넣어 만든 풍미 가득한 크림치즈 스프레드와 스리라차 소스를 더한 매콤한 응용 버전 레시피입니다.
해주오_Cooking 영상을 분석·정리했습니다
대파 1대를 큼직하게 썰고 반으로 가른 뒤, 다시 돌려가며 잘게 썰어주세요.
팬에 베이컨 6장을 올리고 중불에서 과자처럼 바삭해질 때까지 굽습니다.
구운 베이컨 6장을 키친타월에 올려 기름을 빼고 한 김 식혀주세요.
볼에 크림치즈 226g을 넣고 스패출러로 꾹꾹 눌러가며 부드럽게 풀어주세요.
크림치즈 226g가 담긴 볼에 썰어둔 대파 1대와 잘게 자른 베이컨 6장, 설탕 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 골고루 섞어주세요.
완성된 스프레드의 절반을 덜어내고 스리라차 소스 2큰술과 후추 조금을 추가하여 섞어주세요.