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점심 메뉴로 인기 있은 달콤 짭짤한 뚝배기 불고기 레시피입니다.
🧑🍳맛집 메뉴, 집에서 쉽게 해주오🧑🍳 해주오 부부가 직접 다녀온 줄서는 맛집 레시피 대공개! 맛집의 시그니처 메뉴를 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 맛집에서 감동했던 그 한 입을 누구나 따라 만들 수 있는 집밥 레시피로 알려드릴게요. ✅ 실제 매출 검증된 창업 레시피 ✅ 아웃백, 빕스 등 프랜차이즈 완벽 재현 ✅ 술집 인기 술안주 레시피 [✉️ 협업 문의] haejuo1016@gmail.com 🍽️멋진 시그니처 메뉴를 소개하고 싶은 식당, 언제든 환영합니다!
해주오_Cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1개는 큼직하게 썰고, 대파 1줄은 어슷하게 썰어주세요. 표고버섯 2개는 얇게 슬라이스하고, 마늘 10톨은 다져주세요.
당면 1/2줌 반 줌을 미지근한 물에 30분 불려주세요.
비닐백에 설탕 3큰술, 간장 6큰술, 까나리액젓 1큰술, 참기름 3큰술, 후추 조금을 넣고 섞은 뒤, 불고기용 소고기 300g을 넣어주세요 잘 버무려주세요.
양념한 고기가 담긴 비닐백에 손질한 야채를 모두 넣고 잘 주물러주세요.
뚝배기에 양념한 고기와 야채를 담고, 불려둔 당면 1/2줌을 위에 올려주세요.
뚝배기에 물을 자작하게 붓고 중불에서 바글바글 끓여주세요.