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부드럽고 풍미 깊은 치즈와 라구소스의 조화로 완성되는 레스토랑 퀄리티의 라자냐입니다.
🧑🍳맛집 메뉴, 집에서 쉽게 해주오🧑🍳 해주오 부부가 직접 다녀온 줄서는 맛집 레시피 대공개! 맛집의 시그니처 메뉴를 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 맛집에서 감동했던 그 한 입을 누구나 따라 만들 수 있는 집밥 레시피로 알려드릴게요. ✅ 실제 매출 검증된 창업 레시피 ✅ 아웃백, 빕스 등 프랜차이즈 완벽 재현 ✅ 술집 인기 술안주 레시피 [✉️ 협업 문의] haejuo1016@gmail.com 🍽️멋진 시그니처 메뉴를 소개하고 싶은 식당, 언제든 환영합니다!
해주오_Cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파는 잘게 썰고 마늘은 으깨어 다져주세요. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 베이컨을 먼저 볶아주세요 기름을 내고, 올리브유를 추가한 뒤 양파와 마늘을 볶아주세요. 다진 소고기를 넣고 함께 볶다가 토마토소스 400ml를 부어 중약불에서 30분 자박하게 졸여주세요.
리코타치즈 300g와 그라나빠다노치즈를 섞어주세요 화이트소스를 만듭니다.
끓은 물에 소금 1/4큰술을 넣고 라자냐면을 15분 삶아주세요.
내열용기에 라구소스, 라자냐면, 화이트소스, 체다치즈, 모짜렐라치즈 순으로 층층이 쌓아 올려주세요.
180도로 예열된 오븐에 호일을 덮어 30분 굽고, 호일을 벗긴 뒤 15분 더 굽습니다.