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입안에서 터지는 바다의 풍미를 느낄 수 있은 통영식 멍게비빔밥 레시피입니다.
🧑🍳맛집 메뉴, 집에서 쉽게 해주오🧑🍳 해주오 부부가 직접 다녀온 줄서는 맛집 레시피 대공개! 맛집의 시그니처 메뉴를 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 맛집에서 감동했던 그 한 입을 누구나 따라 만들 수 있는 집밥 레시피로 알려드릴게요. ✅ 실제 매출 검증된 창업 레시피 ✅ 아웃백, 빕스 등 프랜차이즈 완벽 재현 ✅ 술집 인기 술안주 레시피 [✉️ 협업 문의] haejuo1016@gmail.com 🍽️멋진 시그니처 메뉴를 소개하고 싶은 식당, 언제든 환영합니다!
해주오_Cooking 영상을 분석·정리했습니다
봉지 멍게 240g을 적당한 크기로 자른 뒤 채반에 얹어 물기를 빼주세요.
풋마늘, 마늘, 생강을 곱게 다져주세요.
물기를 뺀 멍게 240g에 다진 야채와 참치액 1큰술, 간장 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술을 넣고 조물조물 버무려주세요.
그릇에 고슬고슬한 밥을 담고 그 위에 어린잎채소, 새싹채소, 무순, 톳, 김가루를 올려주세요.
양념해둔 멍게 240g을 올리고 통깨와 참기름을 조금 뿌려 완성합니다.