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육수 없이 콩나물 채수로 맛을 내는 초간단 캠핑용 콩나물불고기 레시피입니다.
🧑🍳맛집 메뉴, 집에서 쉽게 해주오🧑🍳 해주오 부부가 직접 다녀온 줄서는 맛집 레시피 대공개! 맛집의 시그니처 메뉴를 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 맛집에서 감동했던 그 한 입을 누구나 따라 만들 수 있는 집밥 레시피로 알려드릴게요. ✅ 실제 매출 검증된 창업 레시피 ✅ 아웃백, 빕스 등 프랜차이즈 완벽 재현 ✅ 술집 인기 술안주 레시피 [✉️ 협업 문의] haejuo1016@gmail.com 🍽️멋진 시그니처 메뉴를 소개하고 싶은 식당, 언제든 환영합니다!
해주오_Cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개는 도톰하게 채 썰고, 대파 1대는 어슷하게 썰어주세요. 생강 1개를 엄지손톱 크기만큼 다져주세요.
돼지고기 앞다릿살 600g을 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어주세요.
믹싱볼에 고기, 손질한 야채, 마늘 5~6개(즙으로 짜서), 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 매실청 2큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 3큰술, 후추 조금, 고추기름 1큰술, 참기름 1큰술, 맛소금 1/3큰술을 넣고 잘 버무려주세요.
그리들에 콩나물 1봉지을 넉넉히 깔고 양념한 고기를 올린 뒤, 깻잎을 썰어주세요 올려 중불에서 콩나물 채수가 나오도록 볶아주세요.