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아삭한 콩나물과 고소한 버터, 짭조름한 소고기 볶음이 어우러진 콩나물비빔밥
🧑🍳맛집 메뉴, 집에서 쉽게 해주오🧑🍳 해주오 부부가 직접 다녀온 줄서는 맛집 레시피 대공개! 맛집의 시그니처 메뉴를 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 맛집에서 감동했던 그 한 입을 누구나 따라 만들 수 있는 집밥 레시피로 알려드릴게요. ✅ 실제 매출 검증된 창업 레시피 ✅ 아웃백, 빕스 등 프랜차이즈 완벽 재현 ✅ 술집 인기 술안주 레시피 [✉️ 협업 문의] haejuo1016@gmail.com 🍽️멋진 시그니처 메뉴를 소개하고 싶은 식당, 언제든 환영합니다!
해주오_Cooking 영상을 분석·정리했습니다
대파 1대는 송송 썰고, 마늘 6알은 다져주세요. 홍고추는 얇게 썰어주세요 준비합니다.
볼에 간장 10큰술, 쯔유 1큰술, 물 10큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨 조금을 넣고 섞은 뒤 다진 마늘 6알과 썬 대파 1대를 넣어주세요 양념장을 완성합니다.
팬에 식용유를 두르고 다진 소고기 200g과 설탕 1큰술을 넣어주세요 볶다가 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 조금을 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.
끓은 물에 콩나물 1줌을 넣고 3분 데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
그릇에 밥을 담고 버터 1조각을 올린 뒤 데친 콩나물 1줌과 볶은 소고기, 양념장 2큰술, 홍고추를 올려 완성합니다.